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事業内容

炭焼処 四季匠

兵庫県丹波黒どりの朝引き地鶏など鮮度にこだわった各地の地鶏を使用しています。鶏肉には熟成期間がないため、鮮度の高い状態が一番美味しいとされています。四季匠の丹波黒どりは朝に捌いて出庫する『朝引き地鶏』を使用しています。産地直送の有機野菜と共に、四季折々の恵みを五感で感じ取ってください。